Сербия

Жизнь в современной СербииТерритория современной Сербии заселялась много раз и разными народами — иллирийцами, кельтами, римлянами, византийцами. Но никто надолго не задерживался, пока, по словам историков, византийский император не пригласил в VI веке славянское племя сербоев поселиться здесь, а заодно и поставить заслон от постоянно нападавших с севера германских варваров. Сербои пришли, обжились, побили варваров, дали новое название придунайским землям и стали полноправными партнерами Византийской Империи. А чуть позже организовали свое государство и начали потихоньку присоединять близлежащие земли. Так была создана крупная и сильная держава. Своей историей сербы очень гордятся и знают се прекрасно. Любой школьник расскажет вам о стране и проведет экскурсию по достопримечательностям своего города не хуже профессионального гида. Причем на понятном языке — сербы неплохо говорят по-русски.
Современная Сербия – это небольшое государство с населением около 7 млн. человек, проживающих и 6 тыс. населенных пунктов. Причем городами считаются только 20 из них, а до 2007 года такой статус имели всего лишь пять. Зато по языковому разнообразию эта страна обогнала весь мир: разные народности Сербии говорят аж на шести языках и используют два алфавита — кириллицу и латиницу. Детей еше в школе учат пользоваться и тем. и другим.
Приехать сюда гражданам Беларуси и России несложно. Просто садишься в самолет и летишь. Визы, страховки, приглашения и прочие «бюрократические препоны» не требуются. Вот для Украины уже сложнее — виза нужна. А в советское время в Югославию – Сербия тогда являлась ее частью — из СССР попасть было крайне сложно. По своей сути СФРЮ считалась страной социалистической, но по образу жизни и имеющимся свободам немногие капиталистические до нее дотягивали. И документы на выезд в Югославию наши ОВИРы оформляли далеко не всем.
Город среди поля боя
Столица и крупнейший город Сербии -Белград, один из красивейших городов юго-восточной Европы. По-сербски его название звучит почти так же, как и по-русски — Београд. Но в разные времена он носил и другие имена — в зависимости от того, кто на тот момент им владел: Сингидунум – на латыни. Вел играли — на греческом. Фехсрвар — на мадьярском. Вайенбург — на немецком. За время своего существования Београд не единожды разрушали, но каждый раз он отстраивался заново — видно, это место обладает какой-то особой притягательностью для местных жителей. При этом строения моложе XIX века считаются здесь новоделом.
Главная достопримечательность Белграда — крепость Калемегдан. В строительстве этой цитадели поучаствовал каждый, кто когда-либо завоевывал город. Едва обжившись, победители начинали восстанавливать ими же разрушенные укрепления и достраивать новые. И немудрено -крепость возведена в идеально удобном для обороны месте: на слиянии двух рек, Савы и Дуная, на высоком холме. Считается, что окончательно довели строительство до ума гурки. Они же и лили цитадели название — в переводе оно означает «Крепостьсреди поля боя».
Под постройками скрываются древние катакомбы. Большей частью неразведанные – очень уж это рискованно. Хотя любителей погулять по подземным галереям хватает. Одним из них был Альфред Хичкок. Приехав в Белград на кинофестиваль, он ежедневно находил время. чтобы спуститься в лабиринт и побродить там в одиночестве. Кто знает, сколько хичкоковских «шедевров ужасов» стали результатом этих прогулок.
Сейчас в Калемегдане – парк культуры и отдыха с музеями, садами, зоопарком и чудесным видом на обе реки. Вокруг крепости, прямо на улице, расположился музей старинной военной техники. Но гораздо более интересна другая экспозиция — в музее военной истории. Это одна из лучших выставок оружия, какие только мне доводилось видеть. Она занимает целых 53 комнаты. Здесь есть все -от римских щитов до формы и знаков различия современных армий. А еще вам покажут настоящий раритет — части сбитого американского «СТЕЛС F-117», вернее, остаток крыла. Между прочим, США до сих пор уклоняются от прямою признания факта потери самолета-невидимки. Наверное. слишком сложно объяснить миру, как получилось, что машина, объявленная неуязвимой. была сбита старинными зенитками. Сербы прикрепили к экспонату издевательскую табличку: «Извините, мы не тали, что его нельзя сбить».

Старый город
На выходе из крепости можно приобрести сувениры, запрещенные в Западной Европе: майки с липами Радована Караджича и Ратко Младича, остроумные карикатуры на главных «миротворцев» — Мадлен Олбрайт и Билла Клинтона, книги о геноциде сербов в Косово. Купить, кстати, стоит: со временем такие вещи, скорее всего, будут запрещены даже в Сербии.
Продолжать осмотр достопримечательностей можно прямо в окрестностях крепости: все самое интересное расположено рядом, в старом городе. Например. Национальный музей, где хранится уникальное «Евангелие Мирослава» — древний апокриф, не вошедший в Библию, и один из самых старых православных текстов, написанных кириллицей. Ни почитать, ни полистать, конечно. не дадут, но увидеть, откуда пошла наша письменность – уже дорогого стоит. Любителям живописи тоже найдется, на что посмотреть: в музее отличная коллекция полотен, особенно французских импрессионистов— Ренуара, Дега, Гогена.
Рядом с Национальным музеем — Национальный театр. Когда-то в нем блистал весь цвет русской культуры. На премьеры сюда приезжали из Парижа. Культурная жизнь тут била ключом. Например, в белградском кафе «Золотой крест» демонстрировали свои фильмы сами братья Люмьер. Сейчас в театре, увы. уже не дают мировых премьер. А кафе и вовсе разрушили.
Неподалеку от бывшего «Золотого креста» стоит очень внушительное здание — старейший и роскошнейший отель Белграда «Москва». Правда, если вы захотите там остановиться, с этой надеждой лучше распрощаться сразу. «С улицы» в отель попасть непросто — все забронировано и мест почти никогда нет. Впрочем, узнав здешние цены, вы сразу перестанете огорчаться. За эти деньги можно годик пожить в менее престижном месте. «Москва» – тоже национальное достояние Сербии. Но уже проданное — отель выкупили швейцарцы и будут перестраивать. С фасада здания на мир смотрят с детства знакомые нам три фигуры былинных богатырей. Они пережили даже фашистскую оккупацию, хотя тогда в гостинице находилась штаб-квартира белградского гестапо – а для него наши витязи были не самым желанным украшением. Интересно, оставят ли их на месте новые хозяева?
В продолжение темы Второй мировой — в Белграде при желании можно найти гостиницу с портретом фюрера. Правда, только в одном помещении. В центре города усилиями группы дизайнеров-новаторов открыт отель «Мистер президент». Номера в нем стилизованы под жилье какого-нибудь руководителя страны, как правило, харизматичного и одиозного — лучше продается. Есть апартаменты имени Гитлера и Буша, Сталина и Тито, Фиделя Кастро и Маргарет Тэтчер. Самая большая очередь, по записи, на гитлеровские. Трудно понять, почему — ведь внутри ничего особенного: портреты, флаги, старинный телефон. Зато стоит все это 500 евро за ночь.
На что еще будет интересно посмотреть, в первую очередь минчанам, так это на белградский Главпочтамт — точная копия нашего, только раза в три больше.
Два берега Дуная
Популярное у туристов место для пеших прогулок — улица князя Михаила – копия московского Арбата, и с такими же ценами. Разумные люди тратят деньги в гораздо более приятном месте — на улице Скардания. Раньше это был неспокойный цыганский район. Сейчас здесь множество кафанов (кафе по-сербски) и ресторанов, где собирается скучающая богема и до утра кутит с так до конца и не выселенными цыганами. В любом заведении охотно принимают и евро, и динары — только тратьте.
Кстати о валюте. На территории Сербии все обменные операции, совершенные вне банков, считаются уголовным преступлением и караются тюремным заключением на срок от 6 месяцев до 5 лет. Так что на лом лучше не экономить.
Если наскучит старый город, можно перебраться в новые районы Белграда, за Дунай. Туда ведут пять мостов – самый короткий из них 500 м длиной. Новый город не может похвастаться обилием достопримечательностей — в основном это кварталы новостроек. Единственное интересное место — мемориал Тито. расположенный в «Музее 25 мая». Это мраморная плита с годами жизни Иосипа БрозаТито. Перед зданием стоит памятник — задумчивый югославский лидер в шинели.
Если вы добрались до белградского левобережья, то стоит заехать и в Земун. Официально это пригород Белграда, но фактически — отдельный город, построенный австрийцами и им же принадлежавший. Сербии достался только в 1918-м и тут же был присоединен к Белграду. Здешняя архитектура очень самобытна — отличная приманка для туристов.
В Земуне базируются элитные воинские части и находится несколько военных училищ. Одно из них, кстати, закончил разыскиваемый ныне всем натовским миром сербский генерал Ратко Младич. Учился он, судя по всему, очень хорошо — столько лет уже прошло, а НАТО никак не может простить поражений, понесенных и Боснии их ктитным спецназом о: гражданского ополчения Младича. Сейчас США предлагают за информацию о генерале миллион евро.
Несмотря на изрядное расстояние до Земуна, добраться в пригород можно быстро. С транспортом в Белграде все в порядке: автобусы ходят быстро и часто. К тому же на общественный транспорт существует единый билет — хоть на месяц, хоть на сутки. Можно купить и разовый — в киоске он дешевый. А вот у водителя – вдвое дороже. Есть и специальные ночные автобусы – они ходят с 0 до 4 утра.
Самый удобный для туриста транспорт в Белграде — трамвай №2. Это маршрут для ленивых, но любознательных. Он проходит по центру города, мимо всех основных достопримечательностей. Купив суточный билет, можно кататься на трамвайчике, выходя на каждой остановке, чтобы познакомиться с красотами.
Второй по значимости вид транспорта — троллейбус. Здесь они сплошь нашего, белорусского производства. Если в таком троллейбусе сказать, что ты из Беларуси. водитель улыбнется, пожмет руку и, может быть, даже покатает бесплатно. Для тех, кто привык ездить с ветерком да комфортом, есть такси. Цена поездки сравнима с минской.
Если решили продолжить путешествие по стране -нет проблем. В Сербии созданы отличные условия. Даже вокзалы здесь совмещенные — автобусный и железнодорожный. Это очень удобно для туриста — не нужно выпытывать, откуда отправляется нужный транспорт, и не приходится метаться по незнакомому городу в поисках станции.

Нови Сад — там, где кончалась Европа
На мадьярском название Нови Сад звучит непривычно для русскоязычного человека — Уйведек-Верош. Этот город — центр автономного края Воеводина. Поводом для выделения в автономию послужило присутствие венгерского меньшинства. Правда. его здесь всего 14%, а раньше было и того меньше, но Тито это не остановило. До конца XIX века Нови Сад считался границей Европы. За Дунаем начиналась бесконечная Османская Империя. А этот форпост европейского мира первым принимал славянских беженцев, сумевших спастись от ятаганов турок.
Сейчас Нови Сад – город химиков и металлургов. Но статус промышленного центра совершенно не вяжется в сознании со старинными величественными зданиями — городе австрийских времен никто не разрушал. Так что он является вторым по значимости туристическим центром страны. Добраться туда из Белграда можно всего за час: либо на электричке — они уходят с вокзала каждые 15 минут — либо с комфортом, на машине по платной дороге за 2,5 евро.

Еще рекомендую посетить церковь Св. Николая — интереснейшее с точки зрения архитектуры здание. Здесь, кстати, крестили первенца Альберта Энштейна. Удивлены? Дело в том, что первой женой великого физика была сербка Милева Марич — человек православный и глубоко верующий. Родившегося сына, невзирая ни на какие возражения родни мужа, она отнесла в церковь и крестила. Милева была сильной и умной женщиной. Она училась вместе с Энштсйном и закончила курс с гораздо лучшими результатами. Между прочим, бытует мнение, что вся математическая часть теории относительности была разработана и просчитана именно ею. Правда. Альберт об этом не распространялся. Но первые публикации «Теории» подписывались исключительно как «Авторы: Энштейн-Малич». С городом Нови Сад семейство Энштейнов многое связывало. Здесь они имели собственный большой дом и жили там наездами. Теперь на доме висит мемориальная табличка.
Нови Сад. как и Белград, разделен надвое Дунаем и связан тремя мостами. Все три были целенаправленно взорваны НАТО, и довольно долго пересечь реку было проблематично. Мосты отстраивали всем миром — и на государственные средства, и на частные пожертвования. На один из них даже привез деньги тогдашний премьер России Черномырдин. С тех пор мост носит его имя.
Город Нови Сад — совершенно уникальное место для туристов, не чуждых православия. Обязательно найдите минутку, чтобы положить цветы к подножию памятника одному из великих православных святых — Сергию Радонежскому. И Сербская, и Русская православная церкви будут вам за это признательны.
Сербия православная
Православие в современной Сербии сильнее, чем где бы то ни было. И неудивительно: вера — единственная опора народа в нелегкие для страны времена. Церковные праздники почитаются гораздо больше государственных. Православные жители Косово не отмечают Новый Год 1 января, только 14-го. И очень удивляются, зачем мы наряжаем новогоднюю елку — это же католическая традиция. К католикам отношение сложное — здесь их считают раскольниками. В Сербии есть поговорка: «Лучше быть атеистом, чем католиком». Даже сербский гимн — это не восхваление своей нации, как у большинства стран мира, а обращение к Богу. Имя Господа упоминается в нем 8 раз.
В Сербии находится самый большой в мире православный храм — Собор Святого Саввы в Белграде. Св. Савва — небесный покровитель Сербии и первый канонизированный местный святой. Храм в его честь возвели на месте сожжения турками его останков — и исключительно на народные пожертвования. Строился он долго и тяжело. Проект утвердили в 1895 году, а работа началась только в 1935-м. Ее прервала Вторая мировая. После войны продолжить строительство помешал личный запрет Тито. Только с его смертью работа возобновилась. И снова приостановилась из-за бомбежек НАТО. Лишь в прошлом году Храм принял своих первых прихожан. Величественный и строгий 70-метровый собор с 12-метровым золотым крестом и 49 разноголосыми колоколами может одновременно вместить 10 000 молящихся.
Русскую и Сербскую православную церковь объединяют очень давние и прочные узы дружбы. Еще Иван [розный посылал из царской сокровищницы дары для украшения здешних храмов, а первым автором «Жития игумена Святой Руси Сергия Радонежского» был сербский монах Пахомий. У православных христиан есть большой праздник — «Торжество Православия». Можно сказать, что он посвящен Сербии — ведь именно здешнему уроженцу христианство должно быть благодарно, что стало мировой религией. В городе Ниш у командира римского легиона и владелицы небольшой таверны родился мальчик по имени Константин. Ребенок получил хорошее образование и сделал в жизни отличную карьеру: он стал Римским Императором Константином Великим и ввел во всей Империи единую государственную религию — христианство.

Жизнь как чудо. Кино-страна Кустурицы
Если вы смотрели фильм Эмира Кустурицы «Жизнь как чудо», то сможете узнать его декорации и героев, побывав в местечке Мокра Гора. Станция Голубичи. где проходило основное действие — реальная и до сих пор функционирует. От нее ежедневно в 10.30 утра стартует такой же, как в фильме, поезд с тремя вагончиками. Он катится по двум десяткам туннелей, делает множество остановок в пути—и вес полустанки узнаваемы.
Совсем недалеко от Мокрой Горы Кустурица на собственные деньги построил еще один поселок под названием Дрвенград. Это деревенька в старинном стиле, здесь соблюдены все древние традиции сербского домостроения. Домики Эмир отдал своим друзьям, а также всем желающим художникам, скульпторам, народным умельцам. Здесь может остановиться и турист: в некоторых избушках устроены гостиницы.
Тут можно встретить еще одного знаменитого серба — композитора и музыканта Горана Бреговича. В детстве его учили скрипке, но Горана всегда тянуло к гитаре. Почему — он объяснял честно: на гитару девушки хорошо клюют. Приезжая в Дрвенграл, Горан находит здесь вдохновение и пишет музыку к фильмам Кустурицы.
Улицы Дрвенграда носят имена знаменитых людей. Есть улица Тарковского и даже сквер Никиты Михалкова. Сам Кустурица живет в домике по улице Брюса Ли. А недалеко от дома Эмир поставил памятник своему другу Джонни Депну. Открывать его Депп приезжал лично, всего на один день. Но актеру здесь понравилось и он, плюнув на загруженность на съемках, провел в Сербии целую неделю.
Кстати, памятников в стране — множество, причем иногда самым необычным людям. Например. Бобу Марли. Почему именно ему — трудно сказать, но многим нравится, и место вокруг него бойкое: цыгане подтягиваются с рассказами, что больше всего любил курить Боб. Еще есть памятник Рокки. Не актеру Сильвестру Сталлоне, а именно боксеру Рокки Бальбоа — он сербам нравится больше. Зато в Косово вкусы другие: памятники сплошь то Клинтону, то Бушу. Для туриста это не очень приятно. И даже не из-за политических взглядов — просто открывая очередную скульптуру, косовцы тут же переименовывают в ее честь улицы в округе. А карты новые не печатают.
Застольная Сербия
Сербия никогда не голодала и не будет. Основа кухни, как и у нас, — хлеб, свинина, картофель. Самое распространенное мясное блюдо — котлета «дувеч». Чем она гак знаменита, трудно понять – обыкновенная свиная котлета с перцем и помидорами. Гораздо вкуснее «чевапчики» — великолепные колбаски из рубленого мяса. Еще есть «вешалица» — отличное блюдо, несмотря на название — большая сочная отбивная с ароматными специями. А еще пареная на углях в казане ягнятина – «ягнетина из сача». Иногда вместо нее по такому же рецепту готовят козлятину — тогда блюдо называется «ерстина». и оно, пожалуй, еще вкуснее. Для аппетита закажите вяленое мясо — баранину «кастрадина» или свиной окорок «пршут». О сербских мясных блюдах можно написать книгу. Кстати, если будут предлагать «печенье» — не отказывайтесь, это нс то, о чем вы подумали. Так называется свежая дичь, жаренная на вертеле.
Сербы очень любят кисломолочные продукты и сыры. С них по традиции начинается трапеза. Их здесь множество видов, но самый популярный — «качамак». Не перепутайте с другим блюдом — «каймак». Оно тоже готовится из молока, но это не сыр, а вкуснейшая сливочная подливка. Молоко используют и коровье, и козье. Из последнего получаются более экзотические, на наш вкус, блюда, зато из первого — менее калорийно. Кроме этого, на столе у сербов всегда множество различных овощей, обычно крупно порубленных, так что у поборника этикета может возникнуть вопрос: это салат или нет, как это есть полагается? Хлеб тут обязательно белый, двух видов: пшеничный – «пога-ча» и кукурузный — «проя». О привычном нам черном хлебе в Сербии только слышали.
Решив пообедать в ресторане, будьте внимательны. Порции там просто огромные! На вес блюда в меню не смотрите: там написано только про мясо, а все остальное — где-то с полкило еды — не учитывают. Любители фаст-фуда тоже не останутся голодными — прямо на улице повсеместно продается «бурек», слоеный пироге разнообразными начинками.
Если вы решили готовить сами, выбор продуктов в гастрономах вас порадует. А для желающих домашние блюда сделают прямо в магазине — дома останется только распаковать и съесть.
Национальный напиток сербов — ракия — знаменит далеко за границами их страны. Ее, по утверждению местных жителей, можно гнать из всего. И каждый уважающий себя серб это делает. Тех немногих, кто не хочет, не умеет или не имеет возможности, считают пропащими и ленивыми людьми. Кстати, здесь говорят не «гнать ракию», а «печь ракию». Раз в год, осенью, непременно после сбора урожая сербы устраивают День ракии. Хотя наделе одним днем все не ограничивается.
А вот вино здесь не очень любят и не особенно умеют делать. Соседние черногорские и греческие сорта — гораздо лучше. Зато кофе местные употребляют в неимоверных количествах.
Самая веселая труба Европы
Ежегодно в первые выходные августа в небольшой городок Гуча съезжаются десятки тысяч туристов и сотни тысяч сербов. Цель — повеселиться и послушать собравшихся со всей Сербии лучших трубачей, а получится — и самим сыграть на одном из самых веселых мероприятий в Европе — Фестивале духовых оркестров. Это очень значимое событие для жителей Сербии — вы не представляете, сколько народа здесь занимается музыкой! Отбор участников длится весь год. и только самые лучшие выступают в Гу-че. Три дня город сверкает трубами и надрывается в залихватских сербских .мелодиях. Репертуар может быть самым разным — условие только одно: лишь бы весело играми. Трубач-победитель сразу становится национальным героем. Первое место, полученное сербкой на «Евровидении», — мелочь по сравнению с этой победой. Главный приз фестиваля — золотой горн. Сербы утверждают, что он действительно позолоченный. Увеличенная копия лого сувенира стоит на пьедестале на одной из площадей [учи. Местные Ашс.ш говорят, что на пси лаже можно играть, Только на это вряд ли кто-то способен: труба высотой в три человеческих роста.
Фестиваль многогранен. Программа «соревнований» не ограничивается трубачами. Параллельно проходят и другие состязания — например, конкурс костюма или конкурс на лучший тост. Частые гости фестиваля – Горан Брегович и Эмир Кустурица. Последний уже успел снять фильм про это мероприятие.
От Белграда до Гучи всего 2,5 часа пути. Но вот с размещением здесь сложно. Население городка — две тысячи душ, и инфраструктура рассчитана на них. А на фестиваль съезжается до полумиллиона человек.
Сербское здоровье
Единственная проблема, с которой вы столкнетесь в Сербии, — курение. Такое ощущение, что курят здесь все поголовно — папы, мамы, их дети и вся остальная родня. Но выглядят на удивление здоровыми – вот что значит хорошая экология. Сербам вообще повезло с природой. Несмотря на потерю курортных пляжей Черногории, она по-прежнему является здравницей Европы. Сербия — одна из редких стран, где для оздоровления есть все: минеральные и термальные источники, лечебные грязи, радоновые пещеры, хвойные леса. Сочетание всего этого в одном месте притягивает такое количество желающих оглохнуть и подлечиться, что попасть в сербский санаторий проблематично.
Самый известный здешний курорт – Златибор. Лечебницы тут начали открывать еще турки в XVIII веке. Местная экосистема уникальна -никогда не бывает слишком холодно или жарко. До недавнего времени здесь был еще и хороший горнолыжный курорт — европейцы в очередь становились, чтобы сюда попасть. Почти так же популярен курорт в местечке Врнячка Баня. О пользе местной воды знати еще римляне. Тут целых пять источников с водой разной температуры — и все это в большом лесном парке с озером, где рыба сама в руки лезет. Красота. На территории Сербии есть много заповедных мест и целых пять национальных парков, где можно гулять, поправляя здоровье. Правда, два находятся в крае Косово и сейчас разумному человеку вход туда заказан.
Так что лучше поезжайте на Дунай – в Белград, Нови Сад и в любые другие места с добрым сербским народом, с напоминающими наши кухней, традициями, верой и праздниками.





















































Другие статьи:

Опубликовано: 2010-10-15 | Рубрика Статьи